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ETWAS - 婚活事始 -

茨城県民のライフログ。

初めて猪肉を食べた話

生まれて初めてイノシシを食しました。

 

もらったイノシシの肉(背ロース)を焼き肉にしました。

 

これね。

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見た目は豚肉っぽい。

少し厚切りの焼き肉にして食する。

食感は歯ごたえがある豚肉。

 

脂身が弾力あるため、私は削いで肉だけ食べると調度良かった。

気になる臭みとかはなかった。

 

調理法を勉強すれば、もっと美味しく食べれそうでした。

 

 

豚はやっぱり人間が食べやすいように柔らかい肉に仕立ててるんだろうね。