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ETWAS - 婚活事始 -

茨城県民のライフログ。

塩ゆでのお塩の量

お塩にするのん! パスタ1リットルに対して 10g 1%ぐらい 舐めると残念なしょっぱさ! ほうれん草 1リットルに対して 20g 2%ぐらい

圧力釜

料理が習慣になってから異常に調理器具に関心が出てきまして ついに圧力釜を買いました。 どうやら圧力が一般的な圧力釜より高いらしく、火にかける時間は短くてすむようです。 試しにビーフシチューを作りました。 はじめてだったので適当に5.5リットル…

重曹とコーヒー

重曹をコーヒーメーカーに使う水に少量混ぜると 酸性が弱まり、胃に負担がかからなくなるらしい。 味もマイルドになるとか。 しかし、キッチン掃除で使う重曹を食用に使う気になれないんだよなぁ。

ドラゴンフルーツ

近くのイオンで売っていたドラゴンフルーツを食べてみることにした。 いびつな形をしているなぁ。 さくっと四等分に切る。 メロンみたいに皮と身の間に包丁を入れて食べやすいサイズに切ってみました。 味は「ほんのりすっぱい柑橘系」でした。アボカドを少…

カラメルソースの作り方

BGMはこちら プリンを試しに作ってみたので食べてみましたが、何か物足りない。 そう、カラメルソースだ! そこでカラメルソースを作ってみた。 [材料] 砂糖 200g 水 100g お湯 100g 1.砂糖と水をなべに入れ、中火にかける。 よく溶けるように木べらで…

風呂の2回目追い炊きと毎回給湯どちらが得か?

不毛な争いが起こっていたようですね。 お風呂のお湯「追い焚き」VS「毎日入れ替え」両者の利点は? - ライブドアニュース 気になったので調べてみました。 軍配は水道代分追い炊き派のようです。 知識の宝庫!目がテン!ライブラリー

クエン酸で加湿器のフィルターを洗浄する

加湿器がお手入れサインを出してきたので フィルターを洗浄してみることにした。 クエン酸につけよ、と説明書に書いてあったため、 はじめてクエン酸をホームセンターで買ってきた。 どうやらクエン酸は弱酸性らしく水垢などアルカリ性の汚れを落とすのに効…